今年9月初，2018年中非合作论坛北京峰会将召开，届时，中非领导人将齐聚北京，非洲也将成为街头巷尾谈论的热点。

近年来，越来越多的非洲人来到中国、了解中国、爱上了中国。而在中国，说起非洲，往往能勾起大家的很多兴趣，众多的未知给这片古老大陆蒙上了一层神秘的面纱。本期的“非要说”，将通过通过4位非洲友人的视角，聊天气、侃美食，带领大家走进一个真实的非洲。

提起非洲的天气，很多中国人想当然地认为这是一片“被太阳炙烤的大陆”。但是，非洲真的比中国热吗?事实并不尽然。前不久，一名非洲友人在天安门广场上中暑晕倒，据说他在非洲一辈子都没热晕过。也有很多非洲朋友在中国居住一段时间后发现自己“晒黑”了!在热带都能生活的非洲朋友表示，论夏季的炎热，他们的故乡非洲真的要对中国“甘拜下风”。

事实上，非洲的热是分区域的。烈日炎炎的撒哈拉大沙漠的确考验着人们的耐热度，埃塞俄比亚东北部的达洛尔年平均气温为34.5℃，是世界年平均气温最高的地方之一。但是非洲大部分的城市和居民点，都处在气候良好的宜居地带，冬暖夏凉，十分凉爽。在捷盖的家乡喀麦隆，最热的季节晚上睡觉也不用开空调;而在玛利亚的家乡塞拉利昂，靠海的天然条件让这个地方拥有了无尽的自然风。

独特的气候和风土人情，造就了非洲独一无二的美食文化，其中也不乏神秘的“黑暗料理”。在喀麦隆，最受欢迎是一款名叫“牛肉炒香蕉”的菜肴。对于他们来说，香蕉不仅仅是一个水果，油炸、烧烤、炒肉，世居于此的人们总会变着花样让香蕉成为舌尖上的美味。

在好弟的故乡尼日利亚，木薯粉是人们的最爱。他们喜欢把木薯弄干、捣碎，用热水浸泡，然后用手抓着木薯粉，伴着油菜、西瓜籽、肉类，放入口中，两个字形容这款美食的口感，“完美”。在玛利亚的家乡塞拉利昂，花上100块钱人民币就能美美地吃上一只几十斤重的龙虾，堪称是海鲜爱好者的福地。

正如中国各地气候和饮食的不同，给予了东北人的豪爽、湖南人的火辣和江浙人的温柔。非洲亦是如此，炎热干燥的气候和丰富的美食，赋予了他们热情奔放的鲜明性格。只要鼓声或乐曲声响起，他们随时随地就可以来上一段浓郁非洲风格的歌舞，难怪人们将非洲称为“一个热情奔放的歌舞之乡”。

(总监制|宁文茹 导演|陈佳 导播|蒋楠 国晖 文字|渠占洪 摄像|张晓祎 关鑫 张静 后期|金孟忱 韩鎏)